Title: Mani di Dio
Location: Raffadali, Sicily, Italy
Artist: Roberto Collodoro aka Robico (Italy)
For: Fastuca Fest
A project by: Pistacchio di Raffadali
Year: 2023
Photo Credits: Roberto Collodoro
“La sapienza dell’uomo nel coltivare e curare i pistacchieti nel rispetto delle tradizioni e culture locali e la salubrità dell’ambiente contribuiscono armonicamente a fornire a questo prodotto qualità uniche.
Le fasi principali della raccolta sono:
Bacchiatura manuale o meccanica
Smallatua
Asciugatura
Sgusciatura
La raccolta manuale, a partire dalla seconda decade di Agosto, la smallatura delicata, la successiva stagionatura al sole ne caratterizzano il forte legame con i ritmi lenti e rispettosi della natura, dell’ambiente e delle tradizioni.”
Roberto Collodoro
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Categories: OperArt, Street art
Barbara Picci 